{"product_id":"planeta-burdese-italie","title":"Planeta - Burdese - 2018","description":"\u003cp\u003eBurdese komt uit de wijngaarden van Planeta rond Menfi, aan de zuidwestkust van Sicilië, in de provincie Agrigento. De percelen Dispensa en Maroccoli genieten van een zonnig mediterraan klimaat, getemperd door de zeebries van de Middellandse Zee. De bodems, rijk aan klei en kalk, houden genoeg water vast om de rijping van de Bordeauxdruiven onder de Siciliaanse zon te ondersteunen. Deze ligging tussen zee en heuvels bewaart de frisheid in de druiven en zorgt tegelijk voor een royale rijpheid en een uitgesproken mediterrane expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en vergist in roestvrijstalen tanks, met een schilweking van ongeveer veertien dagen. Daarna rijpt de wijn veertien maanden op nieuwe barriques van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, opgefrist door toetsen van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emediterrane kruiden\u003c\/strong\u003e. De houtrijping voegt tonen toe van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterd hout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol en diep, met een fluweelzachte textuur, een zuurgraad die het evenwicht bewaart en strakke maar rijpe tannines. De lange, smaakvolle afdronk verlengt de frisheid en de kruidige accenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273972154716,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59273972187484,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SiciliaCabernetDOC-Burdese-Planeta_6a108307-ea93-4804-8565-8c0149fa87d9.jpg?v=1790329851","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/planeta-burdese-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}