{"product_id":"marco-de-bartoli-pietranera-pantelleria-italie","title":"Marco de Bartoli - Pietranera Pantelleria - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée ontstaat op het vulkanische eiland Pantelleria, voor de kust van West-Sicilië, in de provincie Trapani, tegenover de kust van Marsala. Voor dit oogstjaar ingedeeld als Terre Siciliane IGT, komt ze van oude Zibibbo-stokken die als alberello pantesco worden gesnoeid, op terrasvormige hellingen met zwarte vulkanische bodems in de contrade Cufurà en Ghirlanda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en zacht gekneusd. Een koude inweking van ongeveer 24 uur gaat vooraf aan de persing en een ontslijming van 48 uur bij lage temperatuur. De gisting verloopt met wilde gisten in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, gevolgd door zes maanden rijping in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassievrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewatermeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emunt\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij droog, soepel en slank, gedragen door een verkwikkende zuurgraad en een intense zilte ondertoon. Een fijne tannineprikkel onderstreept de textuur, terwijl de lange, minerale afdronk een mooie mediterrane frisheid behoudt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304364802396,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59304364835164,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marco-de-bartoli-pietranera-zibibbo-terre-siciliane-igt-2024_1_square_7e27f542.png?v=1790613888","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/marco-de-bartoli-pietranera-pantelleria-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}