{"product_id":"ink-grade-andosol-red-blend-etats-unis","title":"Ink Grade - Andosol Red Blend - 2018","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard achter deze cuvée Andosol Red Blend van het wijndomein Ink Grade ligt op de oostelijke hellingen van de Napa Valley, in Napa County in Californië. De wijnstokken staan hoog op de hellingen van Mount Saint Helena, in het hart van de AVA Howell Mountain, een gebied dat bekendstaat om zijn diepe, goed gedraineerde vulkanische bodems. Dit koele terroir, blootgesteld aan bergbries en grote temperatuurverschillen, zorgt voor een langzame rijping van de druiven en levert geconcentreerde, gestructureerde en elegante wijnen op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden op het optimale rijpheidsmoment geoogst op de steile hellingen van Howell Mountain en daarna zorgvuldig gesorteerd en volledig ontsteeld. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met zacht overpompen en onderdompelen van de hoed om kleur, aroma's en structuur te extraheren met behoud van de finesse van de tannines. Daarna rijpt de wijn op eiken barriques, grotendeels Frans, lang genoeg om de textuur te verfijnen, het hout te integreren en de aromatische complexiteit van deze rode bergwijn te onthullen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met delicate \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e toetsen en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper en zoethout. Subtiele \u003cstrong\u003ehoutige\u003c\/strong\u003e accenten die doen denken aan vanille en ceder vermengen zich met een licht \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e ondertoon. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, gedragen door een frisse zuurgraad, stevige maar gepolijste tannines en een lange, harmonieuze afdronk die de diepgang en het evenwicht van de blend onderstreept.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717645902172,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ink-grade-andosol-red-blend-napa-valley-2017-750ml.png?v=1779544638","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/ink-grade-andosol-red-blend-verenigde-staten","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}