{"product_id":"groot-constantia-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, op een paar kilometer van Kaapstad, is het oudste wijndomein van Zuid-Afrika. In 2021 vierde het zijn 336e verjaardag! Dit is een chardonnay die wereldwijd regelmatig in de prijzen valt en in 2013 werd verkozen tot “beste chardonnay ter wereld”. De wijnstokken worden aan verticale draadstellages geleid en het werk in de wijngaard, zoals snoeien, loofwerk en oogsten, gebeurt met de hand. Plagen worden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bestreden, en de bodemgezondheid en de onkruidbestrijding worden op natuurlijke wijze beheerd. De druiven worden met de hand geplukt en als hele trossen geperst. De gisting en de rijping duren \u003cstrong\u003e10 maanden \u003c\/strong\u003een vinden plaats op barriques van Frans eikenhout, van de eerste, tweede en derde vulling. In de mond toont deze cuvée een grote aromatische rijkdom, met tonen van \u003cstrong\u003egekonfijte citroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde amandelen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse boter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etoast\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eoranjebloesem\u003c\/strong\u003e. Het is een smeuïge wijn met een mooie structuur, in balans gebracht door zilte tonen en een strakke zuurgraad. De afdronk is lang en gul. Een schitterende chardonnay!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eHet evenement\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e Chardonnay du Monde ®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e is een internationale wijnwedstrijd die sinds 1993 elk jaar plaatsvindt en zich specifiek richt op chardonnaywijnen. 35 landen doen mee aan deze internationale wedstrijd, waarin 700 van de beste chardonnays ter wereld strijden om felbegeerde titels. Een panel van 300 internationale deskundige juryleden beoordeelt de ingezonden wijnen gedurende drie dagen volgens strenge criteria. Slechts een vijftigtal flessen krijgt een gouden medaille en slechts één cuvée krijgt de titel beste chardonnay ter wereld. De Chardonnay van Groot Constantia won goud in 2017 en 2018 en werd verkozen tot \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003ebeste chardonnay ter wereld in 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Wit","offer_id":41341210820763,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Chardonnay-AfriqueduSud.png?v=1652170290","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/groot-constantia-chardonnay-zuid-afrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}