{"product_id":"giacomo-fenocchio-roero-arneis-italie","title":"Giacomo Fenocchio - Roero Arneis - 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Roero Arneis komt van ongeveer 1,5 hectare wijngaard in Monteu Roero, in de Roero, op de linkeroever van de Tanaro, tegenover de Langhe. De wijnstokken, 10 tot 15 jaar oud, staan tussen 300 en 350 meter hoogte op zuidoostelijke hellingen. De kalk- en kleibodems met een middelzware textuur zijn bijzonder geschikt voor de arneis, de historische witte druif van dit Piëmontese gebied, die er aromatische finesse en sapiditeit door krijgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden half september geoogst en daarna zacht geperst. De most wordt in een roestvrijstalen tank gekoeld om het bezinksel te laten bezinken; na 24 tot 36 uur wordt hij ervan gescheiden en gist hij op gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt in een roestvrijstalen tank en daarna op fles, een traject dat de frisheid en de aromatische delicatesse van de arneis bewaart. De productie ligt rond 12.000 flessen per jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebrem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilliamspeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egolden-appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everse amandel\u003c\/strong\u003e. De bleke strogele kleur met groene weerschijn leidt een delicate, complexe neus in. In de mond toont de wijn zich aangenaam sapide, vol en rond, gedragen door een mooie frisheid. De zeer aanhoudende afdronk verlengt de florale en fruitige tonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703211688284,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59703211721052,"sku":null,"price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/5b4709_df554ae4d7904745bcca53887eab4b45_mv2.png?v=1793374010","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/giacomo-fenocchio-roero-arneis-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}