{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-collection-pinot-noir-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Diamond Appellation Series Santa Barbara County Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"823\"\u003eDe cuvée “Appellation Series Santa Barbara County Pinot Noir” is een uitzonderlijke cuvée die hulde brengt aan de elegantie van de \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"340\"\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003euit Californië en tegelijk het unieke karakter van het kustterroir van \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"420\"\u003eSanta Barbara County\u003c\/strong\u003e vastlegt. Deze prestigieuze wijnstreek in het zuiden van Californië geniet van een \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"558\"\u003ekoel klimaat, getemperd door de invloed van de oceaan\u003c\/strong\u003e, met ochtendmist en zonnige middagen. Deze ideale omstandigheden zorgen voor een \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"705\"\u003elangzame en gelijkmatige rijping van de druiven\u003c\/strong\u003e, essentieel om de natuurlijke frisheid, de aromatische finesse en de kenmerkende zuurgraad van de Pinot Noir te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"1244\"\u003eDeze wijn, afkomstig van streng geselecteerde percelen, wordt met grote zorg gevinifieerd. Na een \u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"974\"\u003egecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e rijpt de wijn op \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1022\"\u003eFranse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, deels nieuw, voor complexiteit, rondeur en structuur zonder de fruitige expressie van de druif te maskeren. Deze ambachtelijke methode respecteert het evenwicht tussen het fruit, het terroir en de rijping op barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1867\"\u003eBij het proeven toont deze cuvée een \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1312\"\u003ehelder robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, gevolgd door een rijke en expressieve neus met aroma's van \u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1446\"\u003ezwarte kers, rijpe framboos, kruidnagel, rozenblaadjes en geroosterde tonen\u003c\/strong\u003e. In de mond verleidt de wijn met zijn \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1524\"\u003esoepele tannines\u003c\/strong\u003e en een lange, harmonieuze afdronk met accenten van specerijen, zoethout en licht gekonfijt rood fruit. Deze Pinot Noir verenigt frisheid, elegantie en diepgang op perfecte wijze.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695852433756,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48695852466524,"sku":"","price":173.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francisfordcoppola-diamondappellationseriessantabarbaracountypinotnoir-Etats-Unis.png?v=1750267421","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/francis-ford-coppola-diamond-collection-pinot-noir","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}