{"product_id":"es-vino-malbec-argentine","title":"E's Vino - Malbec - 2024","description":"\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"832\"\u003eDeze cuvée \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"240\"\u003eE’s Vino Malbec\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaarden van \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"286\"\u003eAlta Gualtallary\u003c\/strong\u003e, in de \u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"312\"\u003eUco-vallei\u003c\/strong\u003e, op meer dan 1.200 meter hoogte. Dit unieke terroir combineert kalkrijke, grindhoudende en zanderige bodems die het water perfect afvoeren, wat een langzame, geconcentreerde rijping bevordert. Door de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht ontwikkelen de druiven intense aroma's en een mooie spanning. De wijnstokken worden biologisch geteeld met respect voor de natuur, wat de pure, minerale expressie van dit uitzonderlijke terroir onthult, onder het toeziend oog van oprichtster Eugenia Luka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1327\"\u003eDe vinificatie begint met een zorgvuldige handmatige oogst, gevolgd door een voorzichtige ontsteling en een gisting in open kuipen met wilde gisten. Tijdens de weking worden kleur, fruit en structuur geëxtraheerd. Daarna rijpt de wijn \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1130\"\u003e6 maanden op gebruikte eikenhouten barriques\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een perfecte integratie van het hout met behoud van frisheid en balans, waarna hij zonder overmatige filtratie wordt gebotteld om de expressie van de druif en het terroir te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1777\"\u003eDeze wijn onthult \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1378\"\u003etonen van braam,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1378\"\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003epruim,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003eviooltje,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003ewitte peper \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003ezwarte olijf\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1465\"\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e. De smaak is \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1507\"\u003efluweelzacht en gestructureerd\u003c\/strong\u003e, gedragen door elegante tannines en een zuurgraad die voor balans zorgt. De afdronk wordt getekend door het fruit en een smakelijke gulheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56487606944092,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/E_sVino-Malbec-Argentine.png?v=1768667981","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/es-vino-malbec-argentinie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}