{"product_id":"el-porvenir-amauta-tannat-argentine","title":"El Porvenir - Amauta Tannat - 2024","description":"\u003cp\u003eDe cuvée \u003cstrong\u003eAmauta Tannat\u003c\/strong\u003e heeft haar wortels in de vallei van \u003cstrong\u003eCafayate, regio Salta (Argentinië)\u003c\/strong\u003e, op bijna 1.700 m hoogte. De oude, weerbare Tannat-wijnstokken gedijen er in een extreem klimaat, waar de felle zon overdag wordt gecompenseerd door ijskoude nachten. Ze groeien op grind-, rots- en zandbodems. Dit sterke contrast, samen met arme en goed gedraineerde bodems, zorgt voor een trage rijping en een opmerkelijke aromatische expressie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie van Amauta is zorgvuldig uitgewerkt om de authenticiteit van het terroir te weerspiegelen. De druiven worden \u003cstrong\u003emet de hand geoogst\u003c\/strong\u003e in kleine kistjes, zodat ze niet beschadigd raken, gevolgd door een \u003cstrong\u003egisting op tank\u003c\/strong\u003e met strikte temperatuurcontrole om finesse en frisheid te behouden. Daarna rijpt de wijn 8 maanden op \u003cstrong\u003etank\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een evenwichtige structuur en het typische aromaprofiel van de Tannat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e bosgrond\u003c\/strong\u003e. In de mond is de aanzet direct, gedragen door goed gedoseerde zuren en aanwezige tannines. De textuur is rond en soepel, met een mooi evenwicht. De afdronk is fris en kruidig.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55355645198684,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElPorvenir-AmautaTannat-Argentine_fb1ec900-6bee-45fb-ab88-801b7da89481.png?v=1756550739","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/el-porvenir-amauta-tannat-argentinie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}