{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard Ürziger Würzgarten ligt aan de Middel-Moezel, op de rechteroever van de rivier, stroomopwaarts van het dorp Ürzig, in een van de steilste en spectaculairste delen van de streek. De steile hellingen, pal op het zuiden tot zuidoosten gericht, liggen op bodems van rode en vulkanische leisteen die bijzonder rijk zijn aan mineralen en de wijn zijn kruidige karakter en grote finesse geven. Dit koele, goed geventileerde en zeer goed drainerende terroir zorgt voor een langzame en volledige rijping van de Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Riesling komt van de beroemde helling Ürziger Würzgarten en wordt met de hand geoogst om de bessen intact te houden. Na een zachte persing vergist de most langzaam en op lage temperatuur met wilde gisten in traditionele foeders, om de aromatische zuiverheid en de expressie van het vulkanische terroir te bewaren. De rijping gaat verder op de fijne gistsporen in deze grote houten vaten, met zo weinig mogelijk overhevelingen, voor textuur, complexiteit en evenwicht, met behoud van het droge, kristalheldere profiel dat typisch is voor de grote crus van het wijndomein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe citrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esteenfruit\u003c\/strong\u003e, aangevuld met bloemige toetsen van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e en een uitgesproken \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e dimensie van leisteen, verlevendigd door \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances die typisch zijn voor het terroir van Ürziger Würzgarten. In de mond is de wijn precies en strak, gedragen door een levendige \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e, een slanke maar geconcentreerde textuur en een lange, zilte en zeer zuivere afdronk die een indruk van grote frisheid nalaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668807004,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":57717668839772,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-uerziger-wuerzgarten-gg-alte-reben-trocken-2021.jpg?v=1783006816","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-duitsland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}