{"product_id":"domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey, geworteld in de Bourgondische wijnbouwtraditie, staat bekend om zijn inzet voor duurzame landbouw en de productie van wijnen van superieure kwaliteit. Dit familiedomein houdt eeuwenoude technieken in ere en omarmt tegelijk moderne methoden om het beste uit de inheemse druivenrassen te halen, zodat hun terroir authentiek tot uitdrukking komt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge is een perfect voorbeeld van de elegantie en finesse van Bourgondische Pinot Noir. Deze cuvée komt van een gerenommeerde climat in Volnay, van nauwgezet verzorgde wijnstokken op kalkhoudende kleibodems die de wijn zijn delicate structuur en aromatische potentieel geven. De zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten verrijkt de wijn met complexiteit, met respect voor de subtiele nuances van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Volnay 1er Cru Les Mitans onthult verleidelijke aroma's van rode kers, framboos en viooltjes, met tonen van zwarte thee en een licht, elegant houtaccent. De aromatische complexiteit wordt versterkt door nuances van bosgrond en zachte specerijen, die zorgen voor een diepgang die uitnodigt om verder te proeven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e De wijn toont grote finesse in de mond, met een zijdezachte textuur en fijne maar goed gestructureerde tannines. De zuurgraad is subtiel geïntegreerd en geeft frisheid en lengte in de afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met een uitstekend bewaarpotentieel zal deze cuvée met de tijd aan complexiteit en nuance winnen, met een fascinerende evolutie voor wie het geduld heeft om hem te laten rijpen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij verfijnde gerechten zoals filet mignon in bladerdeeg, gerechten met wilde paddenstoelen of zachte kazen. Deze Volnay 1er Cru Les Mitans is ook prachtig bij licht gekruide bereidingen die zijn aromatische rijkdom aanvullen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651271004,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne_9cc6f693-b938-4ba0-aec2-22d840a5e761.jpg?v=1714598796","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rood-bourgogne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}