{"product_id":"domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","title":"Domaine Quenard \u0026 Fils - Sansoufrir Rouge","description":"\u003cp\u003eDe Sansoufrir Rouge van Domaine Quenard \u0026amp; Fils komt uit Chignin, in Savoie, op de hellingen boven de Combe de Savoie, aan de voet van het Bauges-massief. De wijnstokken, 5 tot 60 jaar oud en in waaiervorm geleid, wortelen in klei-kalkbodems. Het continentale berggebiedklimaat, verzacht door oceanische en mediterrane invloeden, levert frisse, verteerbare wijnen op. De cuvée wordt verkocht als Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Mondeuse en de Gamay, afkomstig van gecertificeerd biologische en biodynamische wijnbouw, macereren ongeveer een week. De gisting vindt plaats in de kuip, met volledige malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op de fijne gistsporen in de kuip en wordt hij zonder toegevoegde sulfieten gebotteld, volgens de natuurwijnmethode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezurige kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. Onder een lichtrode kleur is de neus levendig en fruitig, met een kruidige toets die eigen is aan de Mondeuse. In de mond is de wijn licht en fris, met versmolten maar goed aanwezige tannines en een sappige, zeer verteerbare afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033624924,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499033657692,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SANS-SOUFRIR-ROUGE-scaled-768x1024-1.jpg?v=1791979782","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}