{"product_id":"domaine-les-sibu-gigondas-france","title":"Domaine Les Sibu - Gigondas - 2023","description":"\u003cp\u003eDe Gigondas van Domaine Les Sibu komt van een van de meest gerenommeerde crus van de zuidelijke Rhônevallei, tegen de Dentelles de Montmirail aan, in de Vaucluse. Het familiedomein, gevestigd in Sablet, bewerkt er 1,75 hectare wijngaard. Tussen de kalksteen van de Dentelles en de vlakte, onder een warm, droog en winderig mediterraan klimaat, levert dit krachtige terroir wijnen met een grote concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnstokken, ongeveer 40 jaar oud, worden biologisch geteeld, met opbrengsten van ongeveer 35 hectoliter per hectare. De assemblage bestaat uit 70 % Grenache en 30 % Mourvèdre. De wijn rijpt 12 maanden, voor 85 % in betonnen kuipen en voor 15 % in eikenhouten demi-muids van 400 liter, om aan complexiteit te winnen en tegelijk de zuiverheid van het fruit te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekersen op brandewijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte olijf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edrop\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. Onder een purperen kleur met robijnrode nuances is de neus diep en krachtig. In de mond is de wijn zeer vol, gestructureerd door goed rijpe tannines, met een stevige concentratie en een lange aromatische lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036606812,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499036639580,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/660443_efb3725d88fe409eb3b0157e6d3b8767_mv2.png?v=1791979800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/domaine-les-sibu-gigondas-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}