{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jeannin-Naltet, in het hart van Bourgogne in de appellatie Mercurey, is befaamd om zijn inzet voor wijnen die het karakter van hun terroir authentiek uitdrukken. Dit familiedomein teelt vooral Chardonnay voor de witte en Pinot Noir voor de rode wijnen, met traditionele wijnbouwmethoden die een hoge kwaliteit garanderen. Dankzij respect voor het terroir en een nauwgezette vinificatie maakt Jeannin-Naltet witte en rode Mercurey die zowel complex als elegant zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Mercurey Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Mercurey Blanc van Domaine Jeannin-Naltet is een uitstekend voorbeeld van een goed gerijpte Chardonnay. De wijn komt van wijnstokken op de kalk- en kleibodems die typisch zijn voor Mercurey en is beroemd om zijn stevige structuur en levendige aroma's. De vinificatie op nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten voegt complexiteit toe, met behoud van de frisheid en de natuurlijke minerale nuances van het druivenras. Deze cuvée is een mooie expressie van Chardonnay, met een voortreffelijk evenwicht tussen aromatische rijkdom en verfrissende zuren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Mercurey Blanc onthult aroma's van wit vruchtvlees zoals peer en appel, met bloemige hints en een lichte geroosterde toets van de rijping op vat. Tonen van steenachtige mineraliteit geven het geurprofiel extra diepgang, waardoor de wijn zowel complex als toegankelijk is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een elegante, gestructureerde witte wijn met een mooie zuurgraad die de rondeur van de rijping op vat perfect in balans houdt. De Mercurey Blanc wordt gewaardeerd om zijn lange, minerale afdronk, die de kwaliteit van het terroir en het vakmanschap van de wijnboer onderstreept.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met zijn structuur en complexiteit heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel. Hij blijft zich ontwikkelen en rijpen, en wint na enkele jaren in de kelder nog aan complexiteit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Mercurey Blanc is perfect bij zeevruchtengerechten, vis in romige saus of harde kazen. Omdat hij rijke en complexe gerechten zo mooi aanvult, is hij een ideale keuze voor uitgebreide maaltijden of bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109335388,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne_e625ad2a-b947-4792-a91f-61e93e72f089.jpg?v=1713343625","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-wit-bourgogne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}