{"product_id":"domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-chardonnay-france","title":"Domaine de La Bouche du Roi - La Voie Royale Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze perceelscuvée komt van Domaine de La Bouche du Roi, in Davron in de Yvelines, in het hart van de Plaine de Versailles. De wijn, ingedeeld als IGP Île-de-France, komt van een perceel van ongeveer 20 are op de hoge lutetiaanse plateaus, waar een kalkader die bijzonder dicht aan de oppervlakte ligt de minerale identiteit van de wijn bepaalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en geperst, waarbij het eerste en het laatste sap worden afgezonderd. De vinificatie gebeurt per partij in vaten van Frans eiken die al twee tot drie wijnen hebben bevat en in keramische clayvers. De rijping duurt 12 maanden, om de textuur te verfijnen en tegelijk de precisie van het fruit en de frisheid van het terroir te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewijngaardperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e. De citrusvruchten zorgen voor sprankeling, terwijl het witvlezige fruit en de florale nuances het boeket delicaat verlengen. In de mond biedt hij een fijne, omhullende structuur, verlevendigd door een minerale aanzet, een strakke zuurgraad en een frisse, precieze en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311590572380,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/voie-royale-chardonnay-domaine-la-bouche-du-roi.jpg?v=1791541194","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-chardonnay-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}