{"product_id":"domaine-de-fontbonau-cotes-du-rhone-blanc-france","title":"Domaine de Fontbonau - Côtes du Rhône Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt van de uitlopers van het massief van de Lance, in Montbrison-sur-Lez, in de Drôme provençale, in het zuidelijke deel van de Rhônevallei. De wijngaard, ingedeeld in de AOC Côtes du Rhône, ligt op zo'n 350 meter hoogte op bodems van kalkhoudende zandsteen met overwegend zand en leem, gunstig voor frisheid en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, in de wijngaard geselecteerd en in kistjes vervoerd. De hele trossen worden pneumatisch geperst, gevolgd door een koude klaring rond 10 °C en een vinificatie zonder zwavel. De rijping gebeurt in amforen van op hoge temperatuur gebakken klei en in eikenhouten foeders; de vergisting op de gistsporen in amfoor benadrukt de rondheid van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoten en gedroogd fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewarme steen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij soepel en zalvend, met een subtiel omhullende structuur, in evenwicht gehouden door een strakke, zilte zuurgraad. De harmonieuze, aanhoudende afdronk verlengt het rijpe fruit met een fijne, licht oxidatieve nuance.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311574286684,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59311574319452,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vin-la-lence-de-fontbonau-blanc-2021.jpg?v=1791541246","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/domaine-de-fontbonau-cotes-du-rhone-blanc-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}