{"product_id":"domaine-de-boisseyt-saint-joseph-les-garipelees-blanc-france","title":"Domaine de Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDeze witte Saint-Joseph van Domaine de Boisseyt komt van een perceel van één hectare in de gemeente Chavanay, in het noorden van de appellatie, op de rechteroever van de Rhône. De bodem is er granietachtig en ondiep, beplant met Marsanne en Roussanne van gemiddeld 25 jaar oud. Deze hellingen, typisch voor de noordelijke Rhône, leveren witte wijnen die tegelijk fris en gul zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Marsanne en de Roussanne worden apart geoogst en gevinifieerd. Na het persen volgt een lichte ontslijming van 24 uur. De Marsanne wordt daarna gevinifieerd in een kruik van steengoed van 10 hectoliter, terwijl de Roussanne vergist op vaten die al twee of drie wijnen hebben bevat. Acht maanden rijping gaan vooraf aan de assemblage en de botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egele perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeidoorn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e. Geelvlezig fruit gaat samen met delicate bloemige tonen, opgetild door geroosterde noten. In de mond is de aanzet fris, waarna de wijn zich sappig afrondt, met een lange afdronk op mooie bittertonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499040473436,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AOC-DOM-saint-joseph-garipelees-blanc-bouteille-2023-scaled.jpg?v=1791979859","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/domaine-de-boisseyt-saint-joseph-les-garipelees-blanc-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}