{"product_id":"demeter-zoltan-tokaji-szamorodni-eszter-hongrie","title":"Demeter Zoltan - Tokaji Szamorodni Eszter - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Demeter Zoltán\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Demeter Zoltán ligt in de prestigieuze streek Tokaj in Hongarije en is beroemd om zijn inzet voor biodynamische wijnbouw en om zijn Tokajwijnen van hoge kwaliteit. Het wijnhuis wordt geleid door Zoltán Demeter, een gepassioneerde wijnboer, en richt zich erop de pure essentie van het terroir van Tokaj te vangen met traditionele vinificatiemethoden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Tokaji Szamorodni Eszter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Tokaji Szamorodni Eszter van Demeter Zoltán is een uitzonderlijk rijke en complexe wijn. Hij wordt gemaakt van trossen met zowel gezonde bessen als bessen die zijn aangetast door edele rotting (Botrytis cinerea), en toont de perfecte harmonie tussen zoetheid en zuren die typisch is voor de wijnen van Tokaj.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Tokaji Szamorodni heeft een boeiend aromatisch boeket met tonen van gekonfijt fruit, gedroogde abrikoos, honing en kruidenthee. De aroma's worden verrijkt met accenten van edel hout en vanille, het resultaat van een nauwgezette rijping in barriques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Voornamelijk Furmint, aangevuld met andere lokale druivenrassen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond is de wijn weelderig en mooi rond, in evenwicht gehouden door een verfrissende zuurgraad die naar een lange, aanhoudende afdronk leidt. De textuur is vol en sensueel, met een concentratie aan smaken die het gehemelte omhult.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitzonderlijk bewaarpotentieel en kan zich jarenlang in de kelder ontwikkelen en verbeteren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Tokaji Szamorodni Eszter is perfect bij foie gras, blauwe kazen of desserts zoals appelstrudel of crème brûlée. Hij is ook een uitstekende keuze om een maaltijd op een elegante en rijke noot af te sluiten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48641116537180,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/demeter-zoltan-tokaji-szamorodni-eszter-hongrie.jpg?v=1714743313","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/demeter-zoltan-tokaji-szamorodni-eszter-hongarije","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}