{"product_id":"chateau-de-l-escarelle-flora-igp-mediterranee-2024","title":"Château de l'Escarelle - Flora IGP Méditerranée - 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"737\" class=\"\"\u003eDeze delicate en elegante wijn belichaamt de frisheid en lichtheid die typisch zijn voor de rosés uit de Provence. Hij komt uit de \u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"229\"\u003eVar\u003c\/strong\u003e, in het hart van het Middellandse Zeegebied, waar het warme en zonnige mediterrane klimaat ideale omstandigheden biedt voor de teelt van perfect aangepaste druivenrassen. De wijnstokken staan op bodems van klei en kalk, die vocht goed vasthouden en de wijn tegelijk een mooie mineraliteit geven. De \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"756\"\u003eFlora \u003c\/strong\u003ewordt gemaakt van typische druivenrassen uit Zuid-Frankrijk, voornamelijk \u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"846\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"860\"\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"873\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, gekozen omdat ze frisheid en zuivere aroma's zo goed tot uitdrukking brengen. Na een vroege oogst worden de druiven zorgvuldig geperst om het contact met de schillen te beperken en zo de lichtheid en de fijne roze kleur te bewaren. De gisting op lage temperatuur vangt alle frisheid en levendigheid van het fruit. Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, wat de frisheid en de aromatische zuiverheid waarborgt. Bij het proeven onthult deze wijn delicate aroma's van \u003cstrong\u003erood fruit,\u003c\/strong\u003e zoals de \u003cstrong\u003eaardbei,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eframboos,\u003c\/strong\u003e vermengd met \u003cstrong\u003ebloemige tonen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewatermeloen.\u003c\/strong\u003e In de mond onderscheidt deze rosé zich door een perfect evenwicht tussen frisheid en rondeur, met een mooie levendigheid die een gevoel van lichtheid en soepelheid geeft. Deze wijn, trouw aan zijn terroir en zijn streek, is een echte ode aan de mediterrane levenskunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54289308254556,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":54289308287324,"sku":null,"price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-de-l-ecarelle-flora-igp-mediterranee.jpg?v=1744127811","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/chateau-de-l-escarelle-flora-igp-mediterranee-2024","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}