{"product_id":"cave-des-amandiers-humagne-rouge-suisse","title":"Cave des Amandiers - Humagne Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eOver het wijndomein Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave des Amandiers, gelegen in het schilderachtige Wallis in Zwitserland, staat bekend om zijn duurzame en biodynamische benadering van de wijnbouw. Het wijndomein richt zich op inheemse druivenrassen en maakt wijnen die de unieke eigenschappen van hun terroir ten volle uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOver de cuvée Humagne Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Humagne Rouge van Cave des Amandiers is een karakteristieke rode wijn van de druif Humagne Rouge, een zeldzame druif uit Wallis die bekendstaat om haar kracht en rustieke karakter. De wijn wordt zo gevinifieerd dat het fruitige, wilde profiel van de druif naar voren komt, terwijl een zorgvuldige rijping op barriques voor elegantie zorgt zonder afbreuk te doen aan de intensiteit van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Humagne Rouge heeft een rijke, complexe neus met aroma's van zwarte bessen, natte aarde en leer, kruidige tinten en een lichte florale toets die voor een verrassende frisheid zorgt. Deze cuvée toont een sterke persoonlijkheid en een uitgesproken terroirkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Humagne Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn kenmerkt zich door een volle, ronde smaak met duidelijk aanwezige maar gepolijste tannines. De natuurlijke zuren van de Humagne Rouge zorgen voor een mooie levendigheid die de rijkdom van het fruit in balans houdt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Dankzij zijn structuur en frisheid heeft de Humagne Rouge een goed bewaarpotentieel en kan hij zich in de kelder ontwikkelen, waarbij met de tijd extra lagen complexiteit vrijkomen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is ideaal bij rood vlees en wild, zoals gevogeltewild, gebraad of gegrilde steaks. Ook bij belegen kazen of gerechten met wilde paddenstoelen is hij uitstekend.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48639988760924,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-humagne-rouge-suisse.png?v=1714730623","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/cave-des-amandiers-humagne-rouge-zwitserland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}