{"product_id":"carpineto-chianti-classico-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico - 2024","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Carpineto - Chianti Classico wordt gemaakt in de historische zone van de Chianti Classico, het oudste productiegebied, dat de wijn zijn naam gaf en zich uitstrekt tussen Florence en Siena, in het hart van Toscane. Carpineto is gevestigd in Dudda, vlak bij Greve in Chianti. De wijngaarden delen een heuvellandschap vol hooggelegen dorpjes, olijfbomen op onregelmatige hellingen en cipressen langs witte grindwegen, onder een mediterraan klimaat met warme zomers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Sangiovese, samen met Canaiolo en andere rode druivenrassen, wordt bij rijpheid geoogst en tot rode wijn gevinifieerd, met een maceratie van de schillen in de most en een gisting bij gecontroleerde temperatuur. Daarna verblijft de wijn kort in eikenhouten foeders, voordat hij in stalen tanks of geglazuurde betonnen kuipen wordt bewaard en vervolgens gebotteld. Deze gematigde rijping bewaart de helderheid van het fruit en de florale expressie van de Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte kruiden\u003c\/strong\u003e. De heldere, intens wijnige neus wordt getekend door viooltjes. In de mond is de wijn fluweelzacht, sappig en rond, met een goede body en een mooie structuur, gevolgd door een frisse en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053318492,"sku":null,"price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499053351260,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59499053384028,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jeroboam 3L","offer_id":59499053416796,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r114.png?v=1791981362","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/carpineto-chianti-classico-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}