{"product_id":"cantine-ermes-tenuta-orestiadi-rosato-nerello-mascalese-italie","title":"Cantine Ermes - Tenuta Orestiadi Rosato Nerello Mascalese - 2025","description":"\u003cp\u003eDeze rosé komt uit de wijngaarden van Tenuta Orestiadi en ontstaat op de heuvels van Gibellina, in het hart van de Belìce-vallei, in het westen van Sicilië. De Nerello Mascalese-wijnstokken staan op hoogte, op overwegend kalkkleibodems, goed geventileerd en met veel mediterrane zon. De nabijheid van het binnenlandse reliëf zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat een langzame en evenwichtige rijping van de druiven bevordert. Dit terroir geeft de wijn een onverwachte frisheid, een mooie spanning en een precieze aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rosé wordt gemaakt van Nerello Mascalese, geplukt op optimale rijpheid, door de druiven zacht te persen voor een delicate extractie van kleur en aroma's. De most gist vervolgens op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de frisheid en de fruitige expressie van het druivenras te bewaren. De wijn rijpt daarna enkele maanden op de fijne gistsporen, eveneens in roestvrijstalen tanks, voordat hij wordt gebotteld, om de aromatische zuiverheid, de spanning en de finesse te behouden die kenmerkend zijn voor deze Siciliaanse rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eknapperig rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruit met wit vruchtvlees\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edelicate bloemen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met subtiele toetsen van \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e en een lichte \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e nuance die zijn Siciliaanse oorsprong onderstreept. In de mond is de aanzet levendig, gedragen door een verfrissende \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003esoepele\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eelegante\u003c\/strong\u003e body, met een fijne en dorstlessende textuur. De zuivere, licht \u003cstrong\u003ezilte\u003c\/strong\u003e afdronk verlengt de fruitige en florale sensaties en nodigt uit om hem zowel aan tafel als bij het aperitief te proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583492141404,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56583492174172,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/NerelloRose.jpg?v=1769595646","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/cantine-ermes-tenuta-orestiadi-rosato-nerello-mascalese-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}