{"product_id":"calera-jensen-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Jensen Pinot Noir - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijndomein Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCalera ligt hoog op de Central Coast in Californië en wordt geroemd om zijn unieke interpretatie van Pinot Noir. Als pionier van het wijnmaken op hoogte koos Josh Jensen heel specifieke plekken voor zijn wijnstokken, waar de kalkbodem en het koele klimaat de druiven unieke kwaliteiten geven. De reputatie van Calera is gebouwd op wijnen die de essentie van hun terroir getrouw uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Calera Jensen Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Calera Jensen Pinot Noir is een ware uiting van de toewijding van Calera aan deze delicate druif. Vernoemd naar een van de beste wijngaarden van het domein, is deze cuvée het resultaat van een compromisloze zoektocht naar kwaliteit en naar een wijn waarin het terroir centraal staat. De Jensen Pinot Noir wil de complexiteit en de intrinsieke elegantie van de druif vangen, geteeld op de rijke bodems en in de optimale klimaatomstandigheden van de Central Coast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pinot Noir valt op door een rijk en complex aromaprofiel, waarin rood fruit zoals kers en framboos samengaat met kruidige en florale nuances die aan bosgrond doen denken. De rijping op vat brengt subtiele aroma's van eikenhout en toast, die harmonieus met het fruit verweven zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een evenwichtige wijn met zijdezachte tannines en een elegante structuur, met een lange afdronk die zijn finesse en complexiteit onderstreept.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze cuvée nu al opmerkelijk is, heeft ze een bewaarpotentieel waardoor haar nuances zich met de tijd verder kunnen ontplooien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn delicate textuur en diepe aroma's past de Calera Jensen Pinot Noir wonderwel bij gerechten zoals geroosterde eend, wilde paddenstoelen of gerijpte kazen, en maakt hij van elke maaltijd een bijzonder moment.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905328169308,"sku":null,"price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-jensen-pinot-noir-etats-unis_e5bcb1a1-1683-40ed-afe8-2e23889c385b.jpg?v=1712090517","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/calera-jensen-pinot-noir-verenigde-staten","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}