{"product_id":"bousquet-gran-malbec-argentine","title":"Bousquet - Gran Malbec - 2024","description":"\u003cem\u003eDe familie \u003cstrong\u003eBousquet\u003c\/strong\u003e komt uit Carcassonne, in het zuiden van Frankrijk, en kan bogen op 4 generaties wijnbouwtraditie. Een vakantie in \u003cstrong\u003eArgentinië\u003c\/strong\u003e in 1990 was genoeg. Voor Jean Bousquet, wijnboer van de derde generatie, was het liefde op het eerste gezicht. Het voorwerp van zijn verlangen: de Gualtallary-vallei, een pittoresk, afgelegen en droog gebied in de \u003cstrong\u003eUco-vallei\u003c\/strong\u003e in Mendoza, Argentinië. Hier, waar condors vliegen en geen wijnstok te bekennen was, vond Jean zijn droomterroir, een ideale plek om biologische wijnen te maken.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze cuvée brengt de beste druiven van het wijndomein tot hun recht, geteeld op 1.200 meter hoogte in het hoger gelegen deel van \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e: een uitzonderlijk wijnterroir in de Uco-vallei. Het wijndomein werkt volgens de principes van de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e. Door de droogte in de regio en de zandbodems dringen de wortels van de wijnstokken dieper door, op zoek naar sporenelementen die de wijnen hun authenticiteit en complexiteit geven. Er wordt met de hand geoogst, met lage rendementen. Deze cuvée wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een schilmaceratie van 20 dagen. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten barriques. De wijn bestaat voornamelijk uit \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e voor de rondeur en \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e voor de structuur. Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e. De smaak is krachtig en complex, met soepele tannines en mooie zuren die het geheel in evenwicht houden. De afdronk is lang en kruidig. \u003cbr\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46462069244252,"sku":"","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":46462069277020,"sku":"","price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bousquet-GranMalbec-Argentine.png?v=1695923155","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/bousquet-gran-malbec-argentinie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}