{"product_id":"bondar-rayner-vineyard-grenache-australie","title":"Bondar - Rayner Vineyard Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003eDe Rayner Vineyard ligt in de koele wijnregio McLaren Vale, ten zuiden van Adelaide in Zuid-Australië, behoort tot het wijndomein Bondar en strekt zich uit over licht verhoogde hellingen vlak bij de Gulf St Vincent. De grenachestokken genieten er van een gematigd maritiem klimaat, verfrissende briesjes en zand- en klei-kalkbodems die een langzame en evenwichtige rijping bevorderen. Dit kustterroir, gecombineerd met een zorgvuldige wijnbouw, levert geconcentreerde maar elegante druiven op, waaruit een grenache ontstaat die tegelijk geurig, sappig en gestructureerd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe grenachedruiven van de Rayner Vineyard worden met de hand geoogst, geselecteerd en grotendeels ontsteeld, met een wisselend aandeel hele trossen om frisheid en structuur te bewaren. De gisting vindt plaats in open kuipen met zacht overpompen en onderduwen om kleur en tannines behoedzaam te extraheren. Daarna rijpt de wijn op neutrale eikenhouten vaten en in inerte recipiënten, op de fijne gistsporen, om het zuivere en sappige karakter van het fruit te bewaren en tegelijk complexiteit en textuur toe te voegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003esappig rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe framboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eknapperige kers\u003c\/strong\u003e, aangevuld met florale hints van \u003cstrong\u003egedroogde roos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, en kruidige nuances van \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e. Subtiele accenten van \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde kruiden\u003c\/strong\u003e brengen complexiteit. In de mond is de textuur \u003cstrong\u003ezijdezacht\u003c\/strong\u003e, gedragen door een \u003cstrong\u003efrisse zuurgraad\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efijne tannines\u003c\/strong\u003e, met een \u003cstrong\u003esmaakvolle\u003c\/strong\u003e en lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372184150364,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":57372184183132,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rayner_Grenache_No_Vintage_for_web.png?v=1776342498","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/bondar-rayner-vineyard-grenache-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}