{"product_id":"bodegas-menade-nosso-espagne","title":"Bodegas Menade - Nosso - 2021","description":"\u003cp\u003eDeze witte wijn komt van de Finca Menade in Rueda, in Castilië en León, en ontstaat op de Castiliaanse hoogvlakte, op ongeveer 780 meter hoogte. De wijnstokken, volgens de principes van de biologische en natuurlijke landbouw bewerkt, halen hun energie uit zeer stenige kalkhoudende kleibodems vol keien. Dit continentale terroir geeft de Verdejo een expressie die tegelijk fris, getextureerd en nauw verbonden met haar herkomst is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden 's nachts met de hand geoogst en met minimale ingrepen gevinifieerd. De alcoholische gisting verloopt spontaan in roestvrijstalen tanks met wilde gisten, gevolgd door een natuurlijke malolactische gisting. Daarna verblijft de wijn twee weken op de fijne gistsporen. Zonder toegevoegde zwavel gemaakt, kiest hij voor een vrije en eigenzinnige expressie van druif en terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebijenwas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse druif\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emost\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evochtige aarde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everse gist\u003c\/strong\u003e. Melkachtige en licht briocheachtige nuances vervolledigen dit natuurlijke, originele boeket. In de mond is hij vol en zalvend en combineert hij een gemiddelde zuurgraad met de fijne bitterheid die typisch is voor Verdejo, met een olieachtige, soepele textuur en een elegante afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306168254812,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59306168287580,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-311874.jpg?v=1791553371","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/bodegas-menade-nosso-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}