{"product_id":"blandys-vintage-malmsey-1996-portugal","title":"Blandy's - Vintage Malmsey - 1996","description":"\u003cp\u003eDeze Malmsey 1996 van Blandy's komt van het eiland Madeira, midden in de Atlantische Oceaan, op zo'n 900 kilometer van de Portugese kust en 600 kilometer van Afrika. De druiven komen uit São Jorge, aan de noordkust, waar de wijnstokken aan draden en aan traditioneel latwerk worden geleid. De vulkanische bodems van basalt, trachiet en tuf, en het gematigde zeeklimaat, waarvan temperatuur en vochtigheid met de hoogte variëren, bewaren de zuurgraad waardoor deze wijnen decennia kunnen trotseren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst van 1996 gebeurde met de hand, met een kwaliteitsselectie in meerdere rondes, afhankelijk van de rijpheid van de druiven. De gisting werd vroeg onderbroken door versterking met wijnbrandewijn, om de natuurlijke rijkdom van de Malmsey te bewaren. Daarna rijpte de wijn volgens het canteiro-systeem op eikenhouten vaten bij omgevingstemperatuur, tot hij in 2025 werd gebotteld, in een reeks van 1.414 flessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003egedroogde vruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejam van rijp fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoude brandy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte vijg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewalnoot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e. De topaaskleur heeft koperkleurige en gouden nuances. In de mond, zoet, zeer rijk en zacht, mondt hij uit in een lange, warme afdronk met accenten van specerijen en gekonfijt fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704694620,"sku":null,"price":358.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BLANDYS_MALMSEY_1996_800x800_8e1c7428-f387-4b71-b9e4-2a19a4719f55.png?v=1792761269","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/blandys-vintage-malmsey-1996-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}