{"product_id":"blandys-vintage-malmsey-1981-portugal","title":"Blandy's - Vintage Malmsey - 1981","description":"\u003cp\u003eDeze Malmsey 1981 van Blandy's komt van het eiland Madeira, midden in de Atlantische Oceaan, op zo'n 900 kilometer van de Portugese kust en 600 kilometer van Afrika. De Malmsey, de rijkste edele druif van het eiland, vindt er ideale omstandigheden om suikers en zuren te concentreren. De vulkanische bodems van basalt, trachiet en tuf, en het gematigde zeeklimaat, waarvan temperatuur en vochtigheid met de hoogte variëren, bewaren de zuurgraad waardoor deze wijnen decennia kunnen trotseren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Malmsey van uitsluitend de oogst van 1981 werd met wijnbrandewijn versterkt en rijpte daarna zevenendertig jaar in oude vaten van Amerikaans eikenhout volgens het traditionele canteiro-systeem. De vaten werden geleidelijk van de warmste naar de koelste verdiepingen van de kelders verplaatst, met regelmatig overhevelen. Toen de wijn zijn hoogtepunt had bereikt, werd hij in december 2018 aan het proefcomité voorgelegd en in 2019 gebotteld, in 999 flessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003eexotisch hout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterd snoepgoed\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijt fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erook\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrandy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewalnoot\u003c\/strong\u003e. De amberkleur met groene reflecties is kristalhelder en glanzend. In de mond, zoet, zacht en vol, toont hij een mooie concentratie en een uitstekende frisheid, gevolgd door een lange afdronk van brandewijn, specerijen en honing.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628705644892,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Datados-Frasqueiras-Malmsey-1981-Frasqueiras.webp?v=1792761283","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/blandys-vintage-malmsey-1981-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}