{"product_id":"blandys-colheita-malmsey-2007-portugal","title":"Blandy's - Colheita Malmsey - 2007","description":"\u003cp\u003eDeze Colheita Malmsey 2007 van Blandy's komt van het eiland Madeira, midden in de Atlantische Oceaan, op zo'n 900 kilometer van de Portugese kust en 600 kilometer van Afrika. De Malmsey komt voornamelijk uit São Jorge, aan de noordkust, waar de wijnstokken aan latwerk of pergola's worden geleid. De vulkanische bodems van basalt, trachiet en tuf, en het gematigde zeeklimaat, waarvan temperatuur en vochtigheid met de hoogte variëren, leveren druiven met een indrukwekkende zuurgraad op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven van uitsluitend de oogst van 2007 worden met de hand geplukt, met een kwaliteitsselectie in meerdere rondes, afhankelijk van hun rijpheid. Na de gisting wordt de wijn met wijnbrandewijn versterkt, wat zijn zoetheidsniveau vastlegt. Daarna rijpt hij volgens het traditionele canteiro-systeem, op vaten van 650 liter bij omgevingstemperatuur, tot de maand waarin hij wordt gebotteld. Deze colheita werd in 2022 gebotteld, na meer dan tien jaar langzame evolutie in de kelders van het huis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003ejam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelmarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijt fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewalnoot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeweekte gedroogde vruchten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebrandy\u003c\/strong\u003e. De amberkleur met gouden nuances is glanzend en kristalhelder. In de mond, zeer rijk, zoet en zacht, blijft hij fris en laat hij een lange retronasale indruk na van hout en in brandewijn geweekte gedroogde vruchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628703482204,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Malmsey-2007.webp?v=1792761239","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/blandys-colheita-malmsey-2007-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}