{"product_id":"autocton-celler-autocton-blanc-espagne","title":"Autòcton Celler - Autòcton Blanc - 2020","description":"\u003cp\u003eAutòcton Blanc komt van oude Xarel-lo-stokken op de Serra del Montmell, aan de rand van de Penedès, in Catalonië. Deze hellingen, tussen de Middellandse Zeekust en het achterland van Tarragona, genieten van een mediterraan klimaat dat getemperd wordt door de hoogte en de zeebries. De arme kalkbodems zorgen er voor lage opbrengsten en een mooie concentratie, terwijl de nabijheid van de zee de druiven frisheid en ziltheid geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven, biologisch gecertificeerd, worden met de hand geoogst en met wilde gisten vergist. Ongeveer 80 % van de wijn vergist in roestvrijstalen tanks en 20 % op Franse barriques van 300 en 400 liter. De rijping gaat 10 maanden door op de gistsporen, in dezelfde vaten en tanks, waarna de wijn zonder klaring of filtratie wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroenschil\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e. De bloemige, kruidige neus steunt op delicaat wit fruit. In de mond is de wijn soepel en middelvol, fris en evenwichtig, met geïntegreerd hout, een levendige zuurgraad en een zilte, smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683034972,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59628683067740,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Autocton-Masia-Mas-Vilella-Blanc-2020-petit-scaled.jpg?v=1792761006","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/autocton-celler-autocton-blanc-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}