{"product_id":"arcana-arcana-semillon-chili","title":"Arcana - Arcana Semillon - 2021","description":"\u003cp\u003eDe wijn \u003cstrong\u003eArcana Semillon\u003c\/strong\u003e komt uit wijngaarden in de Colchagua-vallei, een van de iconische wijnstreken van Chili. De vallei profiteert van de verkoelende invloed van de Grote Oceaan en de bescherming van het Andesgebergte, wat zorgt voor grote temperatuurverschillen die gunstig zijn voor de aromatische rijpheid. De bodems, overwegend van alluviale en colluviale oorsprong, draineren goed en beperken de groeikracht van de wijnstok. Deze combinatie van een mediterraan klimaat en goed gedraineerde terroirs levert geconcentreerde, evenwichtige druiven op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie van deze cuvée gebeurt op een natuurlijke manier, met respect voor het fruit: \u003cstrong data-end=\"920\" data-start=\"899\"\u003ehandmatige oogst\u003c\/strong\u003e van de druiven en gisting in open kuipen zonder commerciële gisten, om de zuiverheid van de druif te vangen. Na de gisting rijpt de wijn \u003cstrong data-end=\"1108\" data-start=\"1067\"\u003eongeveer 11 maanden op de fijne gistsporen\u003c\/strong\u003e, vaak in grote oude Franse eiken vaten, wat complexiteit brengt zonder het aromaprofiel te sterk te tekenen. Deze aanpak zet de textuur en het evenwicht van de Sémillon in de verf en weerspiegelt tegelijk de identiteit van het terroir van Itata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong data-end=\"1461\" data-start=\"1435\"\u003efruit met wit vruchtvlees\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1481\" data-start=\"1466\"\u003erijpe citroen, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eanijs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschelpen \u003c\/strong\u003een \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1488\"\u003ebloemen\u003c\/strong\u003e, verrijkt met een \u003cstrong data-end=\"1546\" data-start=\"1531\"\u003ekruidachtige\u003c\/strong\u003e toets en een \u003cstrong data-end=\"1582\" data-start=\"1563\"\u003ezilte mineraliteit\u003c\/strong\u003e die doet denken aan de granietbodem. In de mond biedt hij een levendige, goed geïntegreerde zuurgraad en een mooie textuur, met een aanhoudende lengte. De frisse, elegante afdronk onderstreept de aromatische precisie en de zuiverheid van de Sémillon en maakt van deze wijn een verfijnde en diepe expressie van zijn Chileense terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175772795228,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56175772827996,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ARCANA-Semillon-2021.jpg?v=1765207862","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/arcana-arcana-semillon-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}