{"product_id":"antonio-madeira-os-granitos-portugal","title":"Antonio Madeira - Os Granitos - 2021","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van António Madeira ligt in de wijnregio Dão, in Midden-Portugal, en strekt zich uit over hooggelegen granietheuvels, omringd door bossen en kleine, oude percelen. De wijnstokken, vaak oude gemengde aanplantingen, wortelen in arme zand- en granietbodems die lage opbrengsten en een sterke minerale expressie bevorderen. Het klimaat is er continentaal met Atlantische invloeden, met warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor een langzame rijping van de druiven en de natuurlijke frisheid en balans bewaart van de rode wijnen van dit terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst van oude wijnstokken op graniet en deels ontsteeld, gevolgd door een spontane gisting op wilde gisten in tanks, met een zachte extractie om de finesse te bewaren. De maceratie verloopt zonder oenologische toevoegingen, op een minimale hoeveelheid zwavel na indien nodig. Daarna rijpt de wijn in tanks en oude vaten, op de fijne gistsporen, om de zuiverheid van het fruit, de mineraliteit en de expressie van het terroir te bewaren, zonder te streven naar een uitgesproken houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003evers rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, aangevuld met delicate \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e hints en een subtiele \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e dimensie die voortkomt uit de granietbodems. In de mond is de wijn slank, met een \u003cstrong\u003ezijdezachte\u003c\/strong\u003e textuur, een levendige \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e die energie brengt, fijne maar aanwezige \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003ezilte\u003c\/strong\u003e en lange afdronk die de zuiverheid van het fruit en de frisheid van het terroir benadrukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583499448668,"sku":null,"price":97.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56583499481436,"sku":null,"price":194.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antonio-Madeira-A-Palheira-zoom_f7e51004-33bf-49f0-b550-65ceb813ba7b.jpg?v=1769595751","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/antonio-madeira-os-granitos-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}