{"product_id":"alheit-vineyards-monument-semillon-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Monument Sémillon - 2024","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt van La Colline, een boerderij in Franschhoek, in de West-Kaap. De wijngaard werd in 1936 aangeplant op een helling op het zuiden, op 310 tot 350 meter hoogte, met uitzicht over de vallei. De bodems zijn vooral granietachtig en rijk aan kwarts, en er groeien verschillende varianten van sémillon naast elkaar, van smaragdgroen tot roze, een bijzonderheid van de oude wijngaarden van de Kaap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle varianten van druiven worden samen geoogst, met de hand gesorteerd en daarna als hele trossen geperst. Het sap bezinkt een nacht zonder enige toevoeging en vergist vervolgens spontaan in oude barriques, gedurende ongeveer een maand. De wijn blijft 18 maanden op zijn primaire gistsporen in barriques en wordt zonder klaren gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003emandarijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebittere amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elanoline\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebijenwas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e. Citrusvruchten en wasachtige tonen vormen een rijk en intrigerend boeket. De smaak is vol en omhullend, gelaagd opgebouwd, met een ingetogen frisheid die hem levendig houdt tot in een lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628707086684,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59628707119452,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alheit-Monument-Semillon-2022-scaled.jpg?v=1792761326","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/alheit-vineyards-monument-semillon-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}