{"product_id":"acustic-celler-montsant-blanc-2019","title":"Acústic Celler - Montsant Blanc - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze cuvée is een blend van verschillende druivenrassen van \u003cstrong\u003eoude wijnstokken van 40 tot 80 jaar\u003c\/strong\u003e, typisch voor de regio Montsant in Catalonië. Elk druivenras van de cuvée Acústic Blanc groeit in wijngaarden tussen 300 en 700 meter hoogte. De bodems zijn arm en bestaan uit zand, stenen en klei. De \u003cstrong\u003eoogst\u003c\/strong\u003e van de druiven gebeurt \u003cstrong\u003emet de hand\u003c\/strong\u003e. In de kelder ondergaat het geperste sap een schilweking van ongeveer twee dagen. Daarna vergist het domein een deel op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks en een ander deel ongeveer 3 maanden in Franse eikenhouten barriques. Deze wijn heeft een subtiel aromatisch palet met tonen van \u003cstrong\u003ekruidenthee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogd fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroentaart\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e. Hij heeft een mooie \u003cstrong\u003eminerale signatuur\u003c\/strong\u003e, het sap is precies en zilt. De smaak is krachtig maar strak en blijft voornaam, met een lange afdronk op mooie bittertjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42387316310262,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":42387316343030,"sku":"","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594900934902,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Acustic-Blanc-Espagne.jpg?v=1652167992","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/acustic-celler-montsant-blanc-2019","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}