{"title":"Wijnhuis Koerner","description":"\u003cp\u003eDe broers \u003cstrong\u003eDamon en Jono Koerner\u003c\/strong\u003e zijn jonge, dynamische wijnmakers die helemaal van hun tijd zijn. Ze werken vooral in de hooggelegen wijngaarden van Clare Valley en Adelaide Hills, hun favoriete terrein. Hun doel is wijnen maken die ze zelf graag drinken: fris, met textuur en structuur, maar soepel en meteen toegankelijk. Ze kiezen voor een gezonde wijnbouw, met voorrang voor biologische werkwijzen, een vroege oogst en een minimalistische vinificatie met heel spaarzaam gebruik van zwavel. De Korner-lijn laat de troeven van de hooggelegen wijnstokken van Clare Valley zien, met originele rode wijnen op basis van Frans-Italiaanse assemblages. Hun wijngaard Gullyview, op 750 meter hoogte, levert verrassende en eigenzinnige wijnen. De Leko-lijn is dan weer gewijd aan de wijnen van Adelaide Hills, met witte wijnen als Savagnin en Chardonnay en rode wijnen als Gamay, Pinot of Cabernet Franc, die verleiden met hun dynamiek en originaliteit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"koerner-leko-blanc-australie","title":"Koerner - Leko Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAls zonen van wijnbouwers uit de \u003cstrong\u003eClare Valley\u003c\/strong\u003e, gepassioneerd door wijn, zijn de broers \u003cstrong\u003eDamon en Jono Koerner\u003c\/strong\u003e 2 ondernemende jonge wijnmakers die helemaal van deze tijd zijn. De hooggelegen wijngaarden van de Clare Valley en de Adélaïde Hills zijn hun favoriete speelterrein. Het doel: “wijnen maken die we zelf graag drinken”, dat wil zeggen fris, met textuur en structuur, maar soepel en licht verteerbaar. Ze vertrouwen op een gezonde wijnbouw (biologische werkwijze), een vroege oogst, minimalistische vinificaties en een zeer spaarzaam gebruik van zwavel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn, overwegend gemaakt van \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e (een druivenras uit de Jura), komt uit het koele klimaat van de heuvels van Adelaide in het zuiden van Australië. De wijnstokken staan op zandige l\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eeembodems en worden geteeld met zo weinig mogelijk chemische middelen. \u003c\/span\u003eNa een zorgvuldige handmatige oogst vergist de wijn in amfoor en in gebruikte barriques, met schilcontact. Daarna rijpt hij \u003cstrong\u003e14 maanden\u003c\/strong\u003e in een roestvrijstalen tank.  Deze wijn heeft aroma's van \u003cstrong\u003ecitrusschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotisch fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egekonfijte gember\u003c\/strong\u003e. De smaak heeft een verkwikkende zuurgraad en een zilte kant, met behoud van textuur en sappigheid.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774744277340,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":48774744310108,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoBlanc-Australie.png?v=1699011080"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAls zonen van wijnbouwers uit de Clare Valley, gepassioneerd door wijn, zijn de broers \u003cstrong\u003eDamon en Jono Koerner\u003c\/strong\u003e 2 ondernemende jonge wijnmakers die helemaal van deze tijd zijn. De hooggelegen wijngaarden van de Clare Valley en de \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e zijn hun favoriete speelterrein. Het doel: “wijnen maken die we zelf graag drinken”, dat wil zeggen fris, met textuur en structuur, maar soepel en licht verteerbaar. Ze vertrouwen op een gezonde wijnbouw (biologische werkwijze), een vroege oogst, minimalistische vinificaties en een zeer\u003c\/em\u003e spaarzaam gebruik van zwavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn, een combinatie van \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epinot noir, sangiovese, merlot, syrah, mencia en gamay\u003c\/span\u003e, komt uit het koele klimaat van de heuvels van Adelaide in het zuiden van Australië.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eNa een handmatige oogst met selectie in de wijngaard vergist de wijn op natuurlijke wijze in open roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt hij 14 maanden op foeders van eikenhout\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euit Slavonië\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e van 2000 liter\u003c\/span\u003e. Vervolgens wordt de wijn zonder filtratie gebotteld. Deze wijn heeft aroma's \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evan \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e rijpe aardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoete specerijen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de mond is de materie fijn, met goed geïntegreerde tannines die finesse en een zijdezachte textuur geven. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe zuurgraad is levendig en geeft de wijn een verfrissende, sappige ruggengraat.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eDe broers \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e bieden graag een neoklassieke kijk op hun streek, de Clare Valley, en deze cuvée illustreert hun aanpak perfect. Deze blend, overwegend van Bordeauxdruiven, is gemaakt met finesse in plaats van kracht en wil het elegante en sappige karakter van deze druivenrassen laten zien. De druiven komen van terroirs met \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (rode klei op kalksteen), met wijnstokken die in 1930 en 1998 zijn aangeplant. De wijn vergist met wilde gisten in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna 9 maanden op foeders van Slavonisch eiken. Vervolgens gaat de wijn 3 maanden terug in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld, zonder klaring, zonder filtratie en met een minimum aan zwavel. Hij onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eframboos,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esleedoorn,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egranaatappel,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erozemarijn,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etijm,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewilde bloemen,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eroze peperbessen.\u003c\/strong\u003e In de mond is de wijn elegant en gedragen door aanwezige, fijne tannines, die leiden naar een smaakvolle, licht medicinale afdronk. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/collections\/wijnhuis-koerner.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}