{"title":"Onze wijnen uit Brazilië","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe Braziliaanse wijnbouw ontstond in het zuiden van het land met de komst van de eerste kolonisten, die in 1532 van Madeira en de Azoren wegtrokken. Pas in 1825, na de onafhankelijkheid van het land, kwam de handel in Braziliaanse wijn op gang. Eerst waren het Duitse immigranten, gevolgd door Portugezen en daarna Fransen en Italianen, die de wijnstok aanplantten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinicola-aurora-cabernet-sauvignon-reserve-bresil","title":"Vinicola Aurora - Cabernet Sauvignon Reserve - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze 100%\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e heeft een mooie robijnrode kleur die liefhebbers van stevige Bordeaux-wijnen zal bekoren. Je herkent vrij duidelijk aroma's van\u003cstrong\u003e vanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003echocolade\u003c\/strong\u003e, licht \u003cstrong\u003eplantaardige\u003c\/strong\u003e tonen, rood fruit en wat \u003cstrong\u003eingemaakt zwart fruit\u003c\/strong\u003e zoals braam. Op de achtergrond proef je een mooie minerale toets, samen met tonen van koffie en sigarenkist.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDe rijping op \u003cstrong\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e gedurende \u003cstrong\u003e10 maanden\u003c\/strong\u003e geeft een mooie rondheid. De tannines zijn zacht, waardoor hij aangenaam drinkt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEen cuvée die harmonie en complexiteit verenigt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31900672065667,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Aurora_-_Cabernet_Savignon_Reserva_-_Bresil.png?v=1652170551"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Cabernet Franc - 2020","description":"\u003cp\u003eIn de Serra Gaúcha, in het hart van de staat Rio Grande do Sul, geniet de wijngaard van Vinícola Salton van een vochtig subtropisch klimaat met gematigde temperatuurverschillen en koelere nachten op hoogte. De percelen met Cabernet Franc liggen op goed gedraineerde hellingen met overwegend stenige kleibodems, die een goede rijping van de druiven bevorderen en tegelijk hun frisheid bewaren. Deze historische Braziliaanse wijnstreek combineert familietradities met moderne technieken om expressieve, evenwichtige rode wijnen te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn van zorgvuldig geselecteerde druiven van het druivenras Cabernet Franc wordt door Vinícola Salton gemaakt volgens een klassieke rodewijnvinificatie: een alcoholische gisting in tanks met schilweking om kleur en structuur te extraheren, gevolgd door een malolactische gisting om de tannines te verzachten. Daarna rijpt de wijn in tanks en op vat, om het fruit te bewaren en tegelijk aromatische complexiteit en evenwicht te geven, voordat hij op het domein gebotteld wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e accenten die aan viooltjes doen denken, en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e, licht \u003cstrong\u003epeperige\u003c\/strong\u003e nuances. \u003cstrong\u003eHoutige\u003c\/strong\u003e accenten en tonen van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e uit de rijping geven complexiteit en diepgang. In de mond is de wijn soepel, met een \u003cstrong\u003efluweelzachte\u003c\/strong\u003e textuur, een evenwichtige zuurgraad, gematigde tannines en een middellange, harmonieuze en aangename afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582475514204,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56582475546972,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Cabernet-Franc-2020-209x750.jpg?v=1769589231"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-merlot-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Merlot - 2023","description":"\u003cp\u003eIn de Serra Gaúcha, in het hart van de staat Rio Grande do Sul, geniet de wijngaard van Vinícola Salton van een vochtig subtropisch klimaat, met matig warme zomers en koelere nachten die een geleidelijke rijping van de druiven bevorderen. De percelen voor de cuvée Intenso Merlot liggen op glooiende hellingen met overwegend klei-leembodems, goed gedraineerd, waardoor de wijnstok diep kan wortelen. Deze historische Braziliaanse wijnstreek is sterk Italiaans beïnvloed en kent een lange traditie van rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Merlot-druiven worden op het optimale rijpheidsmoment geoogst, daarna ontsteeld en gekneusd, gevolgd door een schilweking om kleur en aroma's te extraheren. De alcoholische gisting verloopt in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, om het fruit en de frisheid te bewaren. Regelmatig overpompen zorgt voor een zachte extractie van de tannines. Na het aftappen en persen rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks en deels op eikenhouten vaten, om de structuur af te ronden en discrete houttonen mee te geven vóór het bottelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, aangevuld met delicate \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e accenten en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances die doen denken aan \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte peper\u003c\/strong\u003e, en een licht \u003cstrong\u003ehoutig\u003c\/strong\u003e karakter door de gedeeltelijke rijping op vat. In de mond is de wijn soepel, met een \u003cstrong\u003efluweelzachte\u003c\/strong\u003e textuur, een gematigde zuurgraad die frisheid brengt, \u003cstrong\u003eronde\u003c\/strong\u003e, goed geïntegreerde tannines en een middellange afdronk op \u003cstrong\u003erijp fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582476398940,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56582476431708,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Merlot-2022-209x750.jpg?v=1769589249"},{"product_id":"vinicola-salton-classic-tannat-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Tannat","description":"\u003cp\u003eHet wijndomein Vinícola Salton, in de Serra Gaúcha in het zuiden van Brazilië, verbouwt zijn wijnstokken op hooggelegen heuvels met een gematigd subtropisch klimaat, gekenmerkt door koele nachten en flinke temperatuurverschillen. De overwegend stenige kleibodems bevorderen een langzame, gelijkmatige rijping van de Tannat, die zo kleur, structuur en frisheid bewaart. De wijngaard ligt in de staat Rio Grande do Sul, de historische bakermat van de Braziliaanse wijnbouw, en profiteert van matige winden en goed gespreide neerslag, wat gezonde, geconcentreerde druiven oplevert voor de Classic-lijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Tannat-druiven van de Vinicola Salton Classic Tannat worden op het optimale rijpheidsmoment geoogst, daarna ontsteeld en gekneusd, gevolgd door een alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur om de rasaroma's en de kleur te bewaren. Een schilweking zorgt voor de extractie van tannines en structuur, gevolgd door de malolactische gisting om het smaakprofiel te verzachten. Daarna rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne gistsporen, om de frisheid van het fruit te behouden en een goede stabiliteit te garanderen vóór het bottelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, aangevuld met delicate \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e accenten die aan viooltjes doen denken, en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper en zoethout. Lichte \u003cstrong\u003egeroosterde\u003c\/strong\u003e accenten en tonen van \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e geven complexiteit. In de mond is de wijn vol, met aanwezige maar gepolijste tannines, een evenwichtige zuurgraad die frisheid brengt en een middellange tot lange, harmonieuze en smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583284654428,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56583284687196,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-327495.jpg?v=1769594293"},{"product_id":"vinicola-salton-classic-cabernet-sauvignon-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDeze Cabernet Sauvignon wordt gemaakt door Vinicola Salton in de deelstaat Rio Grande do Sul, in het uiterste zuiden van Brazilië. Hij combineert druiven uit twee complementaire regio's: de Serra Gaúcha, een gebied van heuvels en valleien waar de Braziliaanse wijntraditie geconcentreerd is, en de Campanha Gaúcha, verder naar het zuiden bij de Uruguayaanse grens, met drogere en zonnigere zomers. Die dubbele herkomst levert een frisse en fruitige wijn op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden ontsteeld en naar roestvrijstalen tanks gebracht, waar de alcoholische gisting verloopt met dagelijks overpompen. De wijn klaart daarna spontaan, wordt overgestoken en ondergaat vervolgens zijn malolactische gisting. Ten slotte wordt hij gecentrifugeerd, gestabiliseerd en gefilterd voor het bottelen, om de zuiverheid en de helderheid van zijn fruit te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everse kruiden\u003c\/strong\u003e. Rood en zwart fruit domineren het boeket, opgefrist door een peperige toets die kenmerkend is voor het druivenras. In de mond is de wijn fris en fruitig, soepel en makkelijk, met lichte tannines en een zuivere afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672123228,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59628672155996,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/classic-cabernet-sauvignon.png?v=1792760781"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/collections\/brazilie.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}