{"product_id":"zorah-karasi-armenie","title":"Zorah - Karasi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKoning van de Armeense druiven en misschien een van de oudste druivenrassen ter wereld: de \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e komt al duizenden jaren in het land voor. \u003cstrong\u003eNooit geënt\u003c\/strong\u003e op Amerikaanse onderstammen: hij is 100 % inheems in deze grond, met een uniek DNA-profiel dat met geen enkele andere druif overeenkomt. Elegant en fris, met een dikke schil en uiterst resistent tegen ziekten, heeft de Areni Noir zich door de eeuwen heen perfect aangepast aan de grote hoogte en de extreme temperatuurverschillen van Vayots Dzor, zijn natuurlijke habitat. De wijn wordt gevinifieerd met \u003cstrong\u003ewilde gisten \u003c\/strong\u003ein betonnen kuipen, die voor micro-oxygenatie zorgen, met een maceratie van 14 dagen. Het bijzondere aan de cuvée Karasi is dat ze daarna 12 maanden rijpt in een “\u003cstrong\u003eKaras\u003c\/strong\u003e”, een traditionele Armeense \u003cstrong\u003eamfoor\u003c\/strong\u003e die in de grond is ingegraven, vandaar de naam “Karasi”, wat letterlijk “uit een amfoor” betekent. Deze complexe wijn onthult het karakter van zijn uitzonderlijke terroir, met complexe aroma's van \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e zwart fruit\u003c\/strong\u003e, licht\u003cstrong\u003e kruidig\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e geroosterd\u003c\/strong\u003e. De\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ezuiverheid van het\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efruit geeft een wijn met veel energie. Hij is evenwichtig en strak in de\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003emond, met aroma's van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003een een vleugje \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eHet geheel is zijdezacht, sappig en harmonieus, met een mooie mineraliteit die voor een fraaie lengte zorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967911579,"sku":"","price":33.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276967944347,"sku":"","price":201.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zorah-Karasi-Armenie.jpg?v=1652170565","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/zorah-karasi-armenie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}