{"product_id":"zoltan-demeter-kakas-furmint-hongrie","title":"Zoltan Demeter - Kakas Furmint - 2023","description":"\u003cp\u003eKakas is een cru van één hectare in de gemeente Bodrogkeresztúr, in het hart van de streek Tokaj, in het noordoosten van Hongarije. Deze in de eerste categorie geklasseerde helling op het zuiden en zuidoosten ligt op vulkanische rhyolietbodems. De wijnstokken, aangeplant in 1975, genieten van een continentaal klimaat met lange, zachte herfsten, getemperd door de rivieren Bodrog en Tisza, dat de Furmint een trage rijping en een sprankelende zuurgraad geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden eind september met de hand geoogst om de frisheid van het fruit te bewaren. De gisting verloopt in roestvrijstalen tanks en ook de rijping gebeurt volledig in roestvrijstalen tanks, zodat de zuiverheid van het druivenras en het vulkanische terroir tot uiting komt. De wijn wordt daarna geklaard en gefilterd voor het bottelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003eappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeerjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse boter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindebloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroenschil\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e. Het delicate fruit krijgt bloemige en boterige toetsen. In de mond is de wijn zijdezacht en elegant, goed in balans, mineraal en delicaat, met een levendige zuurgraad en een lange, zilte afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685001052,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59628685033820,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kakas-Furmint-2016-scaled.jpg?v=1792761052","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/zoltan-demeter-kakas-furmint-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}