{"product_id":"zeni-soave-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Soave Classico Vigne Alte - 2025","description":"De familie \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, al 5 generaties actief, begon in 1870 met het maken van wijn in Veneto. Het wijnbouwgebied van het domein strekt zich uit over de heuvels ten noorden van de historische stad \u003cstrong\u003eVerona\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden liggen in de beroemde appellatie \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e (op de morenenheuvels van het zuidelijke deel van het Gardameer). De wijnstokken groeien op glooiende bodems van \u003cstrong\u003evulkanische oorsprong,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ein het historische deel van de appellatie. De oogst gebeurt met de hand, waarbij de beste trossen op optimale rijpheid worden geselecteerd. De wijn ondergaat een koude schilmaceratie, gevolgd door een zachte persing. De vergisting vindt plaats in een roestvrijstalen tank. Deze wijn onthult mooie tonen van \u003cstrong\u003evlierbloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e groene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekleine pruimen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrijt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij tegelijk elegant, fris en sappig, met een afdronk vol mooie bittertjes.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44863998001398,"sku":null,"price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-SoaveClassicoVigneAlte-Italie.png?v=1677339883","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/zeni-soave-classico-vigne-alte-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}