{"product_id":"wildeberg-jd-rossouw-seascape-malbec-2020","title":"Wildeberg \u0026 JD Rossouw - Seascape Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe cuvée “\u003cstrong\u003eSeascape\u003c\/strong\u003e” komt uit \u003cstrong\u003ekustwijngaarden\u003c\/strong\u003e die door de zee worden beïnvloed. De verkoelende wind van de \u003cstrong\u003eAtlantische Oceaan\u003c\/strong\u003e vertraagt hier het rijpingsproces, waardoor de druiven meer finesse en frisse zuren krijgen. De Malbec-druiven komen van jonge wijnstokken in wijngaarden in de subregio's \u003cstrong\u003eSwartland \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e, die koel worden gehouden door de oceaanwind. De druiven worden rijp en vroeg in de ochtend geplukt, als het nog koel is. Na een zorgvuldige selectie met de hand worden ze geperst en in roestvrijstalen tanks vergist om alle smaken van de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e te extraheren. Na de vergisting blijft de wijn op zijn gistsporen, zonder houtrijping. Daarna wordt hij voorzichtig gefilterd en gebotteld. Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e. De smaak is warm en evenwichtig. De tannines zijn zijdezacht en de afdronk is subtiel kruidig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41979276722422,"sku":"","price":11.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41979276755190,"sku":"","price":68.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg_JDRossouw-SeascapeMalbec-AfriqueduSud.png?v=1652170550","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/wildeberg-jd-rossouw-seascape-malbec-2020","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}