{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-italie","title":"Vite Colte - Barbera d'Asti Superiore La Luna e i Falò - 2022","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Vite Colte - Barbera d'Asti Superiore La Luna e i Falò ontstaat in de Monferrato rond Asti, in het zuidoosten van Piëmont, op heuvels die de schrijver Cesare Pavese beroemd heeft gemaakt. Meer dan zestig hectare wijngaarden, geselecteerd om hun terroirs en licht verschillende microklimaten, worden met lage rendementen bewerkt. Het landklimaat, met warme zomers en heldere herfsten, laat de Barbera volledig rijpen terwijl haar natuurlijke zuurgraad behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend van druiven uit complementaire percelen biedt een mooi evenwicht tussen structuur en aroma's. De vinificatie is traditioneel, met een maceratie van ongeveer tien dagen bij 28-30 °C, gevolgd door de malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in barriques, deels nieuw, een periode waarin deze Barbera met haar robuuste structuur aan rijkdom wint en uitgroeit tot een complexe en elegante wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e. Het rijke en complexe boeket combineert bloemen, bosvruchten en houttonen. In de mond is de wijn zeer fris en ontvouwt hij aanhoudende smaken van bosvruchten, vanille en koffie, tot in een lange en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499051352412,"sku":null,"price":19.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499051385180,"sku":null,"price":115.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/09-luna-falo-barbera-superiore-v_1604841302.jpg?v=1791979973","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}