{"product_id":"vino-ph-palomino-piekenierskloof-afrique-du-sud","title":"Vino pH - Palomino Piekenierskloof - 2022","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van deze cuvée ligt in de afgelegen regio Piekenierskloof, ten noorden van Kaapstad, op een hoogvlakte waar koele winden van de Atlantische Oceaan overheen waaien. De oude palominostokken staan er op arme maar goed drainerende zand- en granietbodems, die de opbrengsten van nature beperken. Dit terroir, met een voor de regio relatief koel klimaat, zorgt voor een langzame rijping van de druiven, met behoud van een levendige zuurgraad en een subtiele aromatische expressie, gekenmerkt door een zilte identiteit en een grote zuiverheid van fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe citrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everse peer\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003edelicate florale\u003c\/strong\u003e hints en een subtiele \u003cstrong\u003ezilte en minerale\u003c\/strong\u003e dimensie. Discrete nuances van \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterd brood\u003c\/strong\u003e voegen extra complexiteit toe zonder het profiel te domineren. In de mond is de textuur \u003cstrong\u003evol maar strak\u003c\/strong\u003e, gedragen door een precieze zuurgraad, een licht krijtachtig gevoel en een \u003cstrong\u003elange, droge en speekselopwekkende\u003c\/strong\u003e afdronk die het maritieme karakter van het terroir onderstreept.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583570882908,"sku":null,"price":26.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56583570915676,"sku":null,"price":160.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BC_Upload_97d3b330-e582-45f5-ab0e-8aa355bf5df2.png?v=1769596248","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/vino-ph-palomino-piekenierskloof-zuid-afrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}