{"product_id":"vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Cabernet Franc - 2020","description":"\u003cp\u003eIn de Serra Gaúcha, in het hart van de staat Rio Grande do Sul, geniet de wijngaard van Vinícola Salton van een vochtig subtropisch klimaat met gematigde temperatuurverschillen en koelere nachten op hoogte. De percelen met Cabernet Franc liggen op goed gedraineerde hellingen met overwegend stenige kleibodems, die een goede rijping van de druiven bevorderen en tegelijk hun frisheid bewaren. Deze historische Braziliaanse wijnstreek combineert familietradities met moderne technieken om expressieve, evenwichtige rode wijnen te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn van zorgvuldig geselecteerde druiven van het druivenras Cabernet Franc wordt door Vinícola Salton gemaakt volgens een klassieke rodewijnvinificatie: een alcoholische gisting in tanks met schilweking om kleur en structuur te extraheren, gevolgd door een malolactische gisting om de tannines te verzachten. Daarna rijpt de wijn in tanks en op vat, om het fruit te bewaren en tegelijk aromatische complexiteit en evenwicht te geven, voordat hij op het domein gebotteld wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e accenten die aan viooltjes doen denken, en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e, licht \u003cstrong\u003epeperige\u003c\/strong\u003e nuances. \u003cstrong\u003eHoutige\u003c\/strong\u003e accenten en tonen van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e uit de rijping geven complexiteit en diepgang. In de mond is de wijn soepel, met een \u003cstrong\u003efluweelzachte\u003c\/strong\u003e textuur, een evenwichtige zuurgraad, gematigde tannines en een middellange, harmonieuze en aangename afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582475514204,"sku":null,"price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56582475546972,"sku":null,"price":79.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Cabernet-Franc-2020-209x750.jpg?v=1769589231","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-brazilie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}