{"product_id":"valdivieso-caballo-loco-n-19-chili","title":"Valdivieso - Caballo Loco n° 19 NV","description":"\u003cp\u003eCaballo Loco n° 19 is een Chileense blend uit de Valle Central, zonder nader omschreven herkomstbenaming. Deze iconische cuvée van Valdivieso brengt wijnen uit verschillende wijngaarden samen en laat de expressies van meerdere terroirs uit het midden van het land in één fles met elkaar in gesprek gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en ontsteeld, en vervolgens 10 dagen vergist in open kuipen om een zachte extractie te bevorderen. Een schilweking van 21 dagen na de gisting maakt het werk af. De cuvée wordt gemaakt volgens een principe dat op de solera is geïnspireerd: een deel van elke editie wordt bewaard en gaat mee in de volgende blend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarriguekruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egebrande koffie\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij diep, vol en sappig, gedragen door een royale structuur, fijne en zijdezachte tannines, een goed geïntegreerde frisheid en een lange, smaakvolle en kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304690909532,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59304690942300,"sku":null,"price":178.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ebae4a90-4853-41c9-b6df-ee2659ecea58.jpg?v=1790614941","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/valdivieso-caballo-loco-n-19-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}