{"product_id":"twomey-russian-river-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Twomey - Russian River Valley Pinot Noir - 2023","description":"\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-7 col-md-9 offset-md-1 intro-p\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIn 1999 richtte de \u003cstrong\u003efamilie Duncan\u003c\/strong\u003e van Silver Oak het wijndomein \u003cstrong\u003eTwomey\u003c\/strong\u003e op, met als doel verder te gaan dan Cabernet Sauvignon en ook andere druivenrassen te vinificeren, uitsluitend van wijngaarden met een sterke identiteit. Ruim 20 jaar later zijn de wijnen van Twomey een geslaagde combinatie van tijd en terroir, afkomstig van gerenommeerde wijngaarden met een koel klimaat langs de kust, van de Santa Maria Valley in Californië tot de Willamette Valley in Oregon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is de eerste \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e van Twomey, gemaakt om het koele, gerenommeerde terroir van de Russian River Valley tot zijn recht te laten komen. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNa de handmatige oogst gaan de druiven meteen naar de kelder. Daar worden ze gesorteerd en zacht geperst. Daarna volgt de gisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 14 maanden in Franse eikenhouten barriques. Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorellen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde pruimen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacaobonen\u003c\/strong\u003e. De smaak is vlezig, vol en sappig, subtiel in evenwicht gebracht door de zuren van het terroir van de Russian River. De tannines zijn fijn en elegant en de afdronk is lang en complex.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":46908746301788,"sku":"","price":97.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Twomey-RussianValleyPinotNoir-Etats-Unis.png?v=1689436494","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/twomey-russian-river-valley-pinot-noir-verenigde-staten","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}