{"product_id":"the-sadie-family-soldaat-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Soldaat - 2024","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Soldaat, een Nederlands woord dat in het Afrikaans “soldaat” betekent, is een pure grenache. Deze wijn, tegelijk delicaat en geconcentreerd, blinkt uit door zijn toegankelijkheid en zijn uitzonderlijke lengte in de mond. De wijnstokken waarvan deze wijn afkomstig is, werden minutieus geteeld volgens duurzame landbouwpraktijken en halen hun essentie uit verweerde granietbodems. De zorg in de kelder weerspiegelt diezelfde aandacht. De met de hand geoogste druiven worden ongeveer een maand lang gevinifieerd in betonnen kuipen, waarbij ze dagelijks met de voeten worden getreden, waarna de malolactische gisting volgt. Daarna rijpt de wijn een jaar op houten vaten. Deze wijn is gemaakt om een tiental jaren bewaard te worden en bekoort door zijn fruitige tonen, zijn gulheid en zijn licht vlezige textuur. Hij past wonderwel bij rijke gerechten zoals een parmentier van gekonfijte eend, een couscous royal of varkensvlees met karamel.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47667946029404,"sku":null,"price":76.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/the-sadie-family-soldaat-2022_ecbb22c3-360d-44b2-b514-f601be38a24f.jpg?v=1707986185","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/the-sadie-family-soldaat-zuid-afrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}