{"product_id":"tarapaca-carmenere-reserva-chili","title":"Tarapacá - Carménère Reserva - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHet in 1874 opgerichte \u003cstrong\u003eViña Tarapacá\u003c\/strong\u003e is een van de oudste en meest gerespecteerde wijndomeinen van Chili, het resultaat van een lange traditie in het maken van kwaliteitswijnen, gecombineerd met respect voor het terroir en voor innovatie. Het domein legt zich toe op het maken van wijnen die de authenticiteit en diversiteit van het Chileense terroir weerspiegelen. Het streeft ernaar traditionele wijnbouwpraktijken te combineren met moderne technieken om evenwichtige en expressieve wijnen te maken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKen jij de \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Men dacht dat dit\u003cstrong\u003e oude druivenras uit Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ewas uitgestorven na de verwoestingen door de druifluis in de \u003cstrong\u003e19e eeuw\u003c\/strong\u003e. En toch importeerde een Chileense aristocraat met de naam \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e, tijdens een reis door Europa, edele Franse druivenrassen en nam hij enkele Carménère-stokken mee, die hij vervolgens in Chili aanplantte. De wijnstokken groeien in de Maipo-vallei, waar de zomers warm en droog en de winters koel en regenachtig zijn. De bodems zijn overwegend alluviaal en bestaan uit zand, leem en klei. De druiven voor deze cuvée worden met de hand geplukt, zodat de beste trossen streng geselecteerd kunnen worden. Na ontstelen en kneuzen gisten de druiven in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn 8 tot 12 maanden rijpt op Franse eikenhouten vaten. Deze wijn ontwikkelt aroma's van \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eframboos, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ebraam, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003epruim \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003egerookte paprika\u003c\/strong\u003e. De smaak is goed gestructureerd, met zijdezachte tannines en een mooie zuurgraad die voor frisheid zorgt. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49080688476508,"sku":"","price":14.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":49080688509276,"sku":"","price":86.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca_-_Carmenere_Reserva_-Chili.png?v=1721403290","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/tarapaca-carmenere-reserva-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}