{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-italie","title":"Santa Margherita - Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003cp\u003eDeze Prosecco Superiore DOCG wordt door Santa Margherita gemaakt van druiven uit de zone van Valdobbiadene, in Veneto, aan de voet van de Voor-Alpen. De Glera-wijnstokken staan er op heuvels tussen 300 en 500 meter hoogte, op ondiepe bodems van morene-oorsprong, geleid in Sylvoz met een dichtheid van 1.800 tot 3.500 stokken per hectare. De oogst vindt plaats in de tweede helft van september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basiswijn gaat voor de tweede gisting in een autoclaaf, waar hij 18 tot 20 dagen gist met geselecteerde gisten, bij een gecontroleerde temperatuur van 14 tot 16 °C. Zodra een druk van ongeveer 6 bar is bereikt, wordt de wijn gekoeld tot -4 °C en daarna minstens een maand bij 8-10 °C op de gisten bewaard, vóór de filtratie en de isobare botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erenetappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzikbloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. De heldere, aangenaam fruitige neus doet denken aan renetappel en perzikbloesem. In de mond is de wijn rond en evenwichtig, gedragen door een fijne mousse en een frisse, delicate afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050336604,"sku":null,"price":17.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499050369372,"sku":null,"price":103.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SM_Valdobbiadene_Prosecco_DOCG_Brut_bottiglia.png?v=1791979935","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}