{"product_id":"rijks-private-cellar-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Rijk's - Private Cellar Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003eRijk's \u003c\/strong\u003eligt in de wijnstreek \u003cstrong\u003eTulbagh \u003c\/strong\u003ein Zuid-Afrika. Het werd in 1996 opgericht door Neville Dorrington, een wijnliefhebber die in Zuid-Afrika wijnen van wereldklasse wilde maken, en staat bekend om zijn wijnen van topkwaliteit, met name Chenin Blanc en Pinotage. Het domein staat ook bekend om zijn inzet voor duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouw. Het werkt met biologische teeltmethoden en streeft er voortdurend naar zijn ecologische voetafdruk te beperken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDeze cuvée bestaat voor 100% uit \u003cstrong\u003eChenin blanc\u003c\/strong\u003e van wijnstokken op bodems van schist, zandsteen en klei, die bijdragen aan de complexiteit en rijkdom van de wijnen van het domein. De druiven werden 's nachts met de hand geplukt om de smaken te bewaren en daarna voorzichtig gekneusd en geperst. 30 % van de wijn werd koud vergist in roestvrijstalen tanks om frisheid en fruit te behouden, 70 % werd vergist op Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Daarna rijpte de wijn 11 maanden, waarna hij werd geassembleerd en gebotteld. Deze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egele nectarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte citroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterd brood\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enatte stenen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij rond, getextureerd en mooi in balans, met een afdronk van rijp fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44905545105654,"sku":"","price":28.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":44905545138422,"sku":"","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rijk_s_-_Private_Cellar_Chenin_Blanc_-_Afrique_du_Sud.png?v=1723034114","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/rijks-private-cellar-chenin-blanc-zuid-afrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}