{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Geyserville - 2023","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard Geyserville ligt aan de westrand van de AVA Alexander Valley, in Sonoma County in Californië. Hij ligt dus niet in de Santa Cruz Mountains, de streek van het historische wijndomein van Ridge. Deze cuvée komt van drie aaneengesloten percelen op grindhoudende leem en keien uit een oude bedding van de Russian River, waar de oude wijnstokken diepgang en karakter geven aan de traditionele gemengde aanplant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, ontsteeld en gekneusd. De gisting van de gekneusde druiven, met drijvende hoed, verloopt met wilde gisten, gevolgd door een natuurlijke malolactische gisting en dagelijks overpompen. Daarna rijpt de wijn zestien maanden op vaten van aan de lucht gedroogd Amerikaans eiken, waarvan 15 % nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte olijf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. Nuances van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en zachte kruiden verlengen dit complexe boeket. In de mond is de wijn vol en energiek, met een dichte structuur en een stevige, sappige zuurgraad; de soepele maar goed getekende tannines omlijsten een lange, smaakvolle en licht minerale afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304555053404,"sku":null,"price":85.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59304555086172,"sku":null,"price":170.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/RidgeVineyards-Geyserville-2023.png?v=1790627222","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/ridge-vineyards-geyserville-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}