{"product_id":"ravines-cabernet-franc-etats-unis","title":"Ravines - Cabernet Franc - 2022","description":"\u003cp\u003eAan de oevers van het Senecameer, in het hart van de Finger Lakes AVA in de staat New York, geniet het wijndomein Ravines van een koel klimaat en de matigende invloed van de grote meren. De Cabernet Franc-stokken staan op goed gedraineerde hellingen met schalie- en kalkbodems, die een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven bevorderen. Dit mozaïek van hooggelegen percelen, blootgesteld aan wind en temperatuurschommelingen, brengt een elegante stijl voort, getekend door frisheid, aromatische finesse en een afgemeten tanninestructuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cabernet Franc van het wijndomein Ravines komt van zorgvuldig onderhouden wijnstokken en wordt op het optimale rijpheidsmoment geoogst en ontrist, waarna hij nauwkeurig gegist wordt in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van het fruit en de aromatische finesse te bewaren. De maceratie wordt zo afgestemd dat soepele tannines en een evenwichtige structuur worden geëxtraheerd. Daarna rijpt de wijn op eikenhouten vaten, deels van Frans hout, voor complexiteit, kruidige tonen en een harmonieuze integratie van het hout, met respect voor de natuurlijke elegantie van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e toetsen van viooltjes en pioenroos en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van zwarte peper en kruidnagel. Subtiele \u003cstrong\u003ehoutige\u003c\/strong\u003e accenten die aan ceder en tabaksblad doen denken, zorgen voor complexiteit, terwijl een \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e ondertoon de frisheid onderstreept. In de mond is de wijn slank, met een levendige zuurgraad, fijne tannines en een lange, precieze en harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582927647068,"sku":null,"price":44.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":56582927679836,"sku":null,"price":133.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ravines-Cabernet-Franc-2022-189x750.jpg?v=1769593127","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/ravines-cabernet-franc-verenigde-staten","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}